■商品の選定について

まず、ゼミ内で５つのチームに分かれて調査結果を基に、何を販売したらいいかを考えました。

その中で、ゼミ生から特に支持を得たのが、「みかんを使ったスイーツ」と「フルーツ大福」のチームでした。

そこで、目新しく季節感もある、みかん大福を販売することに決まりました。

清光堂のみかん大福を目玉商品に、みかんわらび餅とレモンケーキも清光堂から仕入れさせていただくことになりました。

愛媛県の名産であるみかんを使った商品を渋谷駅で売ることで、地方活性もできるという素晴らしいアイデアでした。

また、東京大学の「東大みかん愛好会」の方にも協力していただけることになっていたので、

愛媛県×昭和女子大学×東京大学という形で企画を進めていきました。

■ＰＲ戦略について

調査結果によると、どこのお店もネットやメディアを使ったＰＲ戦略に力を入れていませんでした。

ネットなどのＳＮＳが大得意なゼミ生なのでＳＮＳを活用して、「通りがかりのお客さん」だけでなく

「目的を持って来てくれるお客さん」を増やそうと考えました。

そこで、ゼミのTwitterでは毎回「＃もしミカ」「＃JDみかん」「＃昭和女子大学保田ゼミ」というハッシュタグをつけて投稿することで、購入してくれたお客さんも投稿しやすいように、バズりやすいように工夫しました。

その結果、たくさんのお客さんに「＃もしミカ」をつけて投稿をしていただくことが出来、そのツイートにコメントを返すことでコミュニケーションもとることが出来ました。

メディアへの対策としては、とにかくたくさん、いろいろな種類のプレスを送りました。

例えば・・・